Infusion au CBD : comment elle se prépare, étape par étape

Une infusion au CBD ne se prépare pas comme une tisane ordinaire : le CBD se dissout dans le gras, pas dans l'eau, et la chaleur compte. Voici la méthode telle qu'elle est décrite en ligne, étape par étape, à titre d'information, avec les limites à connaître avant d'y penser.

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Infusion au CBD : comment ça se prépare ? Voici la méthode, étape par étape, à titre d'information. Première étape : on chauffe d'abord les fleurs au four, à environ cent dix degrés, pendant trente à quarante-cinq minutes. Étape deux : le CBD se dissout dans le gras, pas dans l'eau. Il faut donc un peu de lait entier, de beurre ou d'huile de coco. Étape trois : on chauffe doucement le lait, sans le faire bouillir, avec les fleurs et des herbes aromatiques. Dix à quinze minutes d'infusion. Dernière étape : on filtre bien, puis on déguste. Attention : le dosage est impossible à connaître, et des traces de THC peuvent rester. Donc on ne conduit pas. En France, le gouvernement juge les denrées au CBD non autorisées. Information réservée aux majeurs. Le CBD n'est pas un médicament.

Ce qu'il faut pour une infusion au lait

• Des fleurs séchées, grossièrement écrasées
• Un corps gras : lait entier, beurre ou huile de coco
• Des herbes aromatiques : menthe, camomille, verveine ou mélisse
• Une casserole, une passoire fine et, si possible, un thermomètre de four

Étape 1 : chauffer les fleurs au four

Dans la plupart des guides, on commence par chauffer les fleurs à environ 110 °C pendant 30 à 45 minutes, étalées sur du papier cuisson. C'est la décarboxylation : sans elle, une grande partie du cannabinoïde reste sous une forme que la cuisson douce ne transforme pas. Les températures et les durées varient d'un guide à l'autre. On écrase ensuite grossièrement les fleurs, sans les réduire en poudre, pour faciliter le filtrage.

Étape 2 : ajouter un corps gras

Le CBD est liposoluble : il se dissout dans les matières grasses, et très peu dans l'eau. C'est pourquoi les méthodes décrites utilisent du lait entier, du beurre ou de l'huile de coco. Une infusion à l'eau seule en tirerait très peu.

Étape 3 : infuser doucement

On chauffe doucement le lait, sans le faire bouillir, avec les fleurs et des herbes aromatiques (menthe, camomille, verveine, mélisse). Il faut compter 10 à 15 minutes d'infusion à feu doux, en remuant de temps en temps. Un lait qui bout fait mousser la préparation et la dégrade.

Étape 4 : filtrer, puis servir

On filtre à travers une passoire fine pour retirer les fleurs et les herbes, puis on sert. La préparation se consomme le jour même.

Ce qu'il faut savoir avant d'y penser

Le dosage est impossible à connaître

Une fleur à 15 % de CBD contient au maximum 150 mg de CBD par gramme. Une partie se perd au chauffage, une autre reste dans les fleurs filtrées, et le rendement varie d'une préparation à l'autre. Sans analyse en laboratoire, on ne sait pas ce que contient la tasse.

Le repère de l'EFSA est très bas

En février 2026, l'EFSA a fixé une limite de sécurité provisoire d'environ 2 mg de CBD par jour pour un adulte de 70 kg. Elle concerne le CBD très pur des compléments alimentaires, mais l'ordre de grandeur est sans commune mesure avec le contenu d'un gramme de fleur. L'EFSA ajoute que la sécurité du CBD ne peut pas être établie pour les moins de 25 ans, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes sous traitement médicamenteux.

Des traces de THC peuvent rester

Une infusion de fleurs récupère l'ensemble des cannabinoïdes. Un dépistage salivaire ou urinaire peut alors être positif, et il vaut mieux ne pas conduire. Notre article CBD et permis de conduire fait le point.

Le statut en France

Selon le gouvernement, les denrées contenant du CBD ne sont pas autorisées à la vente en France. Une préparation faite chez soi n'a ni étiquette, ni analyse, ni responsable de la fabrication. Nous faisons le point dans CBD alimentaire : huiles et gummies sont-ils interdits en France ? et dans Huile de CBD : lire l'étiquette et comprendre le dosage.

Nos fleurs et résines ne sont ni des aliments ni des compléments alimentaires. Pour les choisir sur leurs arômes, leur culture et leur taux, lisez notre guide Comment choisir une fleur de CBD en France ou parcourez notre sélection de têtes.

Questions fréquentes

Combien de temps laisser infuser ?

Les guides indiquent 10 à 15 minutes à feu doux, sans faire bouillir le lait.

Pourquoi utiliser du lait ou un corps gras ?

Parce que le CBD est liposoluble : il se dissout dans les graisses (lait entier, beurre, huile de coco) et très peu dans l'eau.

Faut-il chauffer les fleurs avant ?

La plupart des guides recommandent une décarboxylation au four, vers 110 °C pendant 30 à 45 minutes.

Quelles herbes aromatiques choisir ?

Menthe, camomille, verveine et mélisse reviennent le plus souvent.

Une infusion au CBD fait-elle passer un test de dépistage ?

Non, pas de garantie : des traces de THC peuvent rester et un dépistage peut être positif. Il vaut mieux ne pas conduire.

Sources

• VL Media, comment se préparer une infusion au CBD
• Buzzwebzine, comment faire une infusion au CBD
• EFSA, seuil provisoire pour le cannabidiol, 9 février 2026
• Assemblée nationale, question n° 15714 et réponse du gouvernement, réponse publiée le 1er septembre 2026

Cet article est donné à titre d'information ; il ne constitue ni un conseil juridique ni un conseil médical, et la situation peut évoluer.

Réservé aux personnes majeures. Le CBD n'est pas un médicament. Ne pas conduire après consommation.